Cookie bowl sans beurre & sans sucres ajoutés

Ingredients

• 10.5 banane(60g)
• 21 œuf(50g)
• 350 g skyr ou fromage blanc(50g)
• 435 g farine(35g)
• 51 cuillère à café levure chimique(5g)
• 615 g pépites de chocolat(15g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four ou l'airfryer à 180°C.
2. 2Écraser la banane dans un bol.
3. 3Ajouter l'œuf, le skyr ou fromage blanc, la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer les pépites de chocolat.
5. 5Verser la préparation dans un petit bol allant au four.
6. 6Cuire pendant 12 minutes.
7. 7Laisser tiédir avant de déguster.