Salade en bocal équilibrée

Ingredients

• 1100 g pâtes cuites(100g)
• 21 poignée salade (ou crudités : concombre, tomates, radis, carottes râpées)(30g)
• 31 pêche ou nectarine (ou tomates cerises, radis)(120g)
• 42 tranche viande des Grisons ou jambon cru(30g)
• 51 œuf dur(50g)
• 630 g billes de mozzarella(30g)
• 71 cuillère à café moutarde à l’ancienne(5g)
• 82 cuillère à soupe fromage blanc(30g)
• 91 cuillère à café miel(7g)
• 101 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 111 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 121 pincée sel(1g)
• 131 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Préparer la sauce en mélangeant la moutarde à l’ancienne, le fromage blanc, le miel, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. 2Verser la sauce au fond du bocal.
3. 3Ajouter les pâtes cuites par-dessus la sauce.
4. 4Ajouter la salade ou les crudités de votre choix.
5. 5Couper la pêche (ou nectarine) en petits dés et les ajouter dans le bocal.
6. 6Ajouter les tranches de viande des Grisons ou de jambon cru (facultatif).
7. 7Ajouter l’œuf dur coupé en morceaux.
8. 8Ajouter les billes de mozzarella.
9. 9Fermer le bocal et conserver au frais jusqu’au moment de déguster.
10. 10Au moment de servir, secouer le bocal pour bien mélanger ou verser le contenu dans une assiette.