Croque Chèvre Miel

Ingredients

• 12 tranche de pain(80g)
• 21 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 33 cuillère à café crème fraîche entière(18g)
• 42 poignée mozzarella râpée(50g)
• 56 tranche bûche de chèvre(60g)
• 61 pincée origan(1g)
• 71 pincée poivre(1g)
• 82 tranche jambon(60g)
• 91 cuillère à soupe miel(20g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 200°C.
2. 2Prends deux tranches de pain et badigeonne-les d'huile d'olive.
3. 3Fais toaster les tranches de pain dans une poêle pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mets-les de côté.
4. 4Dépose une cuillère à café de crème fraîche sur une tranche de pain et étale-la sur toute la surface.
5. 5Ajoute une poignée de mozzarella râpée sur la crème.
6. 6Coupe 5 à 6 lamelles fines de bûche de chèvre et dispose-les sur la mozzarella.
7. 7Ajoute une pincée d'origan et un peu de poivre.
8. 8Dépose deux tranches de jambon coupées en deux sur le fromage de chèvre.
9. 9Sur la deuxième tranche de pain, étale une cuillère à café de crème fraîche.
10. 10Referme le croque monsieur avec la tranche de pain supérieure.
11. 11Étale un peu de crème fraîche sur le dessus du croque, ajoute de la mozzarella râpée et quelques tranches de chèvre.
12. 12Saupoudre d'origan.
13. 13Arrose d'une cuillère à soupe de miel.
14. 14Enfourne pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
15. 15Sers chaud et déguste.