Crevettes à l'ail et au parmesan

Ingredients

• 1400 g crevettes(400g)
• 22 cuillère à soupe beurre(30g)
• 34 gousse d'ail(12g)
• 4100 ml crème liquide(100g)
• 550 g parmesan râpé(50g)
• 62 cuillère à soupe persil frais(8g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préparez les crevettes en les décortiquant si nécessaire et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
2. 2Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
3. 3Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir 1 minute.
4. 4Ajoutez les crevettes et faites-les dorer 3 minutes de chaque côté.
5. 5Versez la crème liquide dans la poêle, puis ajoutez le parmesan râpé et le persil.
6. 6Laissez mijoter 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
7. 7Servez chaud avec du riz ou des pâtes.