Shots de gelée Margarita au citron vert

Ingredients

• 11 sachet sachet de gelée au citron vert(85g)
• 2100 ml eau bouillante(100g)
• 3100 ml eau froide(100g)
• 430 ml jus de citron vert(30g)
• 5100 ml tequila(96g)
• 64 cuillère à café gélatine(12g)
• 73 citrons verts(180g)

Instructions

1. 1Mélanger les cristaux de gelée au citron vert avec l'eau bouillante et bien remuer.
2. 2Ajouter l'eau froide une fois que les cristaux de gelée sont complètement dissous.
3. 3Verser le jus de citron vert et la tequila, puis ajouter la gélatine et bien mélanger.
4. 4Couper les citrons verts en quartiers puis en deux pour qu'ils tiennent debout.
5. 5Disposer les quartiers de citron vert dans un récipient et verser le mélange de gelée dedans.
6. 6Réfrigérer pendant 4 heures avant de servir.