Colazione con Salsiccia e Lavash

Ingredients

• 11 lavaş(80g)
• 23 salsiccia(120g)
• 31 uovo(50g)
• 430 peperone(30g)
• 540 formaggio kasar(40g)
• 61 tuorlo d'uovo(18g)
• 71 cucchiaio semi di sesamo(10g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180 gradi con ventilazione.
2. 2Stendi il lavaş su una superficie piana.
3. 3Distribuisci le salsicce affettate, il peperone tagliato e il formaggio kasar sul lavaş.
4. 4Sbatti l'uovo e versalo sopra gli ingredienti.
5. 5Spennella i bordi del lavaş con il tuorlo d'uovo e cospargi con i semi di sesamo.
6. 6Arrotola o piega il lavaş per racchiudere il ripieno.
7. 7Cuoci in forno a 180 gradi fino a doratura, circa 15-20 minuti.
8. 8Servi caldo.