Cheesecake helado con galletas Chokis

Ingredients

• 11 lata leche condensada(397g)
• 21 barra queso crema(190g)
• 31 cucharadita esencia de vainilla(5g)
• 42 taza crema para batir(480g)
• 51 barra mantequilla derretida(90g)
• 62 paquete galletas Chokis clásicas(288g)
• 71 paquete galletas Chokis rellenas(144g)
• 81 paquete galletas Chokis chocobase(144g)
• 950 g chocolate derretido(50g)

Instructions

1. 1Tritura las galletas Chokis clásicas y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base.
2. 2Coloca la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde y presiona para compactar.
3. 3En la licuadora, mezcla la leche condensada, el queso crema, la crema para batir y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. 4Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
5. 5Tritura las galletas Chokis rellenas y agrégalas en trocitos a la mezcla del cheesecake.
6. 6Tritura las galletas Chokis chocobase y espolvorea los trocitos encima del cheesecake.
7. 7Lleva el molde al congelador y deja reposar toda la noche (o al menos 6 horas) hasta que esté firme.
8. 8Antes de servir, decora con chocolate derretido por encima.
9. 9Corta en porciones y disfruta.