Schoko-bons maison

Ingredients

• 1200 g chocolat au lait(200g)
• 2120 g chocolat blanc(120g)
• 320 g noisettes(20g)
• 460 g lait concentré sucré(60g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Torréfier les noisettes au four pendant 10 minutes.
3. 3Laisser refroidir les noisettes puis les mixer finement.
4. 4Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes.
5. 5Badigeonner le chocolat au lait fondu dans les empreintes d’un moule, en remontant sur les bords.
6. 6Placer le moule au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que le chocolat fige.
7. 7Faire fondre le chocolat blanc.
8. 8Mélanger les noisettes mixées, le chocolat blanc fondu et le lait concentré sucré.
9. 9Remplir les empreintes du moule avec la garniture.
10. 10Recouvrir avec le reste de chocolat au lait fondu et lisser la surface.
11. 11Remettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
12. 12Démouler délicatement les Schoko-bons et déguster.
13. 13Si vous n’avez pas de moule, former des petites boules avec la préparation, placer au frais 20 minutes, puis les tremper dans du chocolat fondu et replacer au frais 5 minutes avant de déguster.