Café Tonton Giovanni à la vanille

Ingredients

• 12 cuillère café instantané(10g)
• 215 ml lait concentré sucré(20g)
• 360 ml eau(60g)
• 46 glaçons(60g)
• 50.5 cuillère à café épices café thaï(2g)
• 6100 ml lait(103g)
• 71 gaufrette vanille(10g)

Instructions

1. 1Dans un mixeur, ajouter le café instantané, le lait concentré sucré et l'eau.
2. 2Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3. 3Ajouter les glaçons, les épices café thaï et le lait bien froid.
4. 4Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture similaire à la crème chantilly.
5. 5Verser le mélange dans un verre.
6. 6Décorer avec une gaufrette vanille et un biscuit gourmand.
7. 7Servir immédiatement et profiter.