Spiedini Kebab

Ingredients

• 1450 g macinato(450g)
• 2120 g formaggio filante (tipo Leerdammer o provola)(120g)
• 31 cucchiaio paprika affumicata(7g)
• 41 cucchiaino sale(5g)
• 52 spruzzo olio spray(2g)
• 62 tortilla(120g)

Instructions

1. 1Taglia le tortillas in quadrati.
2. 2Mescola il macinato con la paprika affumicata e il sale.
3. 3Stendi il composto di carne sulle tortillas.
4. 4Aggiungi sopra il formaggio filante.
5. 5Sovrapponi le tortillas una sull'altra.
6. 6Taglia il blocco in 4 strisce.
7. 7Rigira le strisce di lato e avvicinale tra loro.
8. 8Infilza le strisce con quattro stecchini lunghi.
9. 9Taglia in 4 parti per ottenere 4 spiedini.
10. 10Spruzza l'olio spray sugli spiedini.
11. 11Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti, girando a metà cottura. In alternativa, cuoci in forno ventilato a 200°C per 15 minuti o in padella a fiamma bassa per 10 minuti, girando spesso.