Poulet au Boursin et Poireaux

Ingredients

• 12 blanc de poulet(300g)
• 21 Boursin(150g)
• 31 oignon(100g)
• 42 poireau(300g)
• 5200 g riz(200g)
• 620 cl crème (ou crème soja)(200g)

Instructions

1. 1Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans un bol.
2. 2Ajouter le Boursin avec un peu d'eau et bien mélanger.
3. 3Mettre le bol au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
4. 4Émincer l'oignon et les poireaux.
5. 5Faire revenir l'oignon et les poireaux dans une poêle.
6. 6Faire cuire le poulet dans la poêle.
7. 7Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante.
8. 8Ajouter la crème et une petite louche d'eau de cuisson du riz dans la poêle avec le poulet et les poireaux, puis mélanger.
9. 9Dresser les assiettes et servir chaud.