Salade de pommes de terre et oignons

Ingredients

• 14 Pommes de terre(600g)
• 21 Oignon rouge ou blanc(100g)
• 33 cuillère à soupe Huile d'olive(40g)
• 41 cuillère à café Sel(5g)
• 50.5 cuillère à café Poivre noir(1g)
• 60.5 cuillère à café Mélange d'épices(1g)
• 72 cuillère à soupe Vinaigre pour salade(20g)
• 82 cuillère à soupe Persil frais(6g)

Instructions

1. 1Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis coupez-les en cubes ou en tranches.
2. 2Émincez finement l'oignon rouge ou blanc.
3. 3Dans un saladier, mélangez l'oignon avec l'huile d'olive, le sel, le poivre noir, le mélange d'épices et le vinaigre.
4. 4Ajoutez le persil frais haché et mélangez délicatement.
5. 5Ajoutez les pommes de terre cuites et mélangez bien pour que les saveurs se combinent.
6. 6Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.