Banana Bread al Cacao Senza Farina

Ingredients

• 12 banana(200g)
• 21 uovo(50g)
• 350 ml albume(50g)
• 440 g cacao amaro(40g)
• 510 g gocce di cioccolato senza zuccheri aggiunti(10g)

Instructions

1. 1Inserisci nel frullatore le banane, l’uovo, l’albume e il cacao amaro.
2. 2Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
3. 3Versa l’impasto in una pirofila, senza riempirla oltre i 3/4.
4. 4Aggiungi le gocce di cioccolato sopra l’impasto.
5. 5Cuoci in microonde per circa 5 minuti a potenza media.
6. 6Lascia intiepidire prima di servire.