Chouchous maison (Amandes caramélisées)

Ingredients

• 1200 g amandes(200g)
• 250 g sucre(50g)
• 31 sachet sucre vanillé(7g)
• 41 cuillère à café cannelle(2g)
• 52 cuillère à soupe eau(30g)

Instructions

1. 1Mélanger les amandes, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle (si désiré) et l’eau dans un saladier ou directement dans la cuve de l’air fryer.
2. 2Cuire à 180°C pendant environ 5 minutes dans l’air fryer, puis remuer et relancer la cuisson 5 minutes supplémentaires.
3. 3Laisser refroidir complètement pour que les amandes deviennent bien croustillantes.