Limonade brésilienne

Ingredients

• 15 citron vert(250g)
• 21 litre eau(1000g)
• 380 g sucre(80g)
• 4200 g lait concentré sucré(200g)
• 5200 g glaçon(200g)

Instructions

1. 1Couper les citrons verts en quartiers.
2. 2Mixer les quartiers de citron vert avec 1 litre d’eau.
3. 3Passer le mélange au tamis pour filtrer les morceaux et conserver le jus.
4. 4Dans un mixeur, mélanger le jus de citron filtré avec des glaçons, le sucre et le lait concentré sucré.
5. 5Mixer le tout jusqu’à obtention d’une texture homogène.
6. 6Servir la limonade bien fraîche dans un verre avec des glaçons.