One Pot d’Hiver Réconfortant aux Gnocchis, Potimarron et Poulet

Ingredients

• 1400 g gnocchis(400g)
• 2300 g potimarron(300g)
• 3250 g blanc de poulet(250g)
• 480 g fromage râpé(80g)
• 5200 ml lait d’amande(200g)
• 6200 ml eau(200g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 90.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Couper le potimarron en petits dés.
2. 2Couper le blanc de poulet en morceaux.
3. 3Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
4. 4Ajouter le poulet et le faire dorer quelques minutes.
5. 5Ajouter le potimarron et faire revenir 2 minutes.
6. 6Ajouter les gnocchis, le lait d’amande et l’eau.
7. 7Saler et poivrer.
8. 8Couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
9. 9En fin de cuisson, ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
10. 10Servir chaud.