Mug Cake Banane et Fromage Blanc

Ingredients

• 10.25 tasse fromage blanc(60g)
• 20.5 banane mûre écrasée(60g)
• 31 gros œuf(50g)
• 42 cuillère à soupe farine d’amande(14g)
• 50.5 cuillère à café extrait de vanille(2g)
• 60.25 cuillère à café levure chimique(1g)
• 70.25 cuillère à café cannelle(0.7g)
• 81 pincée sel(0.3g)
• 91 cuillère à café sirop d’érable ou miel(7g)
• 101 cuillère à soupe noix hachées(7g)
• 113 rondelles de banane(15g)

Instructions

1. 1Dans une tasse ou un ramequin allant au micro-ondes, mélangez la banane écrasée, le fromage blanc, l’œuf, l’extrait de vanille et le sirop d’érable (facultatif) jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. 2Ajoutez la farine d’amande, la levure chimique, la cannelle et le sel. Mélangez bien.
3. 3Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris.
4. 4Laissez tiédir quelques minutes.
5. 5Ajoutez les garnitures facultatives comme des noix hachées ou des rondelles de banane.
6. 6Dégustez chaud à la cuillère.