Ginger Shot Maison

Ingredients

• 1120 g gingembre frais(120g)
• 21 jus de citron(50g)
• 31 cuillère à café curcuma en poudre(2g)
• 40.25 cuillère à café poivre noir(0.5g)
• 5400 ml eau(400g)
• 61 cuillère à soupe miel(20g)

Instructions

1. 1Découper le gingembre frais en petits morceaux (inutile de l'éplucher si bio).
2. 2Mettre le gingembre dans un mixeur.
3. 3Presser le jus d’un citron et l’ajouter dans le mixeur.
4. 4Ajouter le curcuma en poudre et le poivre noir.
5. 5Verser l’eau dans le mixeur.
6. 6Ajouter le miel.
7. 7Mixer le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
8. 8Filtrer la préparation à l’aide d’un torchon propre ou d’un tamis pour retirer les morceaux.
9. 9Transvaser le liquide filtré dans une bouteille en verre propre.
10. 10Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 6 à 7 jours.