Pangoccioli Low Carb

Ingredients

• 1150 g farina di mandorle(150g)
• 22 uova(100g)
• 340 g eritritolo(40g)
• 430 g gocce di cioccolato fondente 85%(30g)
• 50.5 bustina lievito(8g)
• 62 cucchiaio yogurt greco(30g)

Instructions

1. 1Mescola le uova, l'eritritolo e lo yogurt greco in una ciotola.
2. 2Aggiungi la farina di mandorle, il lievito e le gocce di cioccolato fondente.
3. 3Forma dei pangoccioli con l'impasto.
4. 4Disponi i pangoccioli su una teglia rivestita di carta forno.
5. 5Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
6. 6Lascia raffreddare prima di servire.