Tres Leches Saludable con Chocolate y Frosting

Ingredients

• 12 huevo(100g)
• 2110 g yogur(110g)
• 31 cucharadita endulzante(4g)
• 40.75 taza avena(60g)
• 52 cucharada cacao en polvo(12g)
• 61 cucharadita polvos de hornear(5g)
• 70.5 taza leche con chocolate(120g)
• 8100 g queso fresco o quesillo(100g)
• 91 cucharada cacao en polvo (para frosting)(6g)
• 100.5 cucharadita endulzante líquido(2g)

Instructions

1. 1En un recipiente, agrega los huevos, yogur, endulzante, avena, cacao y polvos de hornear.
2. 2Procesa o mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 3Vierte la mezcla en un molde apto para horno de 11x15 cm o similar.
4. 4Cocina en la freidora de aire (airfryer) a 170 °C por 15 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga seco.
5. 5Pincha el bizcocho caliente con un tenedor y vierte parte de la leche con chocolate para que se impregne bien.
6. 6Refrigera y repite el proceso de añadir leche con chocolate al menos tres veces para lograr el efecto tres leches.
7. 7Para el frosting, procesa el queso fresco o quesillo con el cacao en polvo y el endulzante líquido hasta obtener una mezcla cremosa.
8. 8Esparce el frosting sobre el bizcocho frío y refrigera antes de servir.
9. 9Disfruta este postre tres leches chocolatoso y húmedo.