Frischkäse Soße

Ingredients

• 1150 g Frischkäse(150g)
• 24 Esslöffel Tomatenmark(60g)
• 32 Frische Tomaten(240g)
• 40.5 Teelöffel Salz(2.5g)
• 50.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 61 Esslöffel Kräuter(3g)
• 750 ml Nudelwasser(50g)
• 81 Zehe Knoblauch(5g)

Instructions

1. 1Frische Tomaten würfeln und optional Knoblauch fein hacken.
2. 2Frischkäse, Tomatenmark, Tomaten, Salz, Pfeffer und Kräuter in eine Pfanne geben.
3. 3Etwas Nudelwasser hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze verrühren, bis eine cremige Soße entsteht.
4. 4Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
5. 5Die fertigen Nudeln mit der Soße vermengen und servieren.