Gelato senza gelatiera in busta

Ingredients

• 1100 ml latte(103g)
• 2100 ml panna da montare(97g)
• 32 cucchiaio zucchero a velo(24g)
• 42 cucchiaio gocce di cioccolato(20g)
• 5500 g ghiaccio(500g)
• 64 cucchiaio sale fino(60g)

Instructions

1. 1In una busta per alimenti piccola, versa il latte, la panna da montare, lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato.
2. 2Chiudi bene la busta con un nodo o una molletta.
3. 3In una busta più grande, metti abbondante ghiaccio e il sale fino.
4. 4Inserisci la busta piccola dentro quella grande e chiudi bene.
5. 5Agita energicamente il tutto per circa 5-10 minuti, utilizzando un canovaccio o dei guanti per proteggerti dal freddo.
6. 6Quando il composto si sarà addensato e avrà raggiunto una consistenza cremosa, estrai la busta piccola.
7. 7Apri la busta piccola e servi subito il gelato.