Omelette saludable con rúcula, tomate, jamón de pavo, queso cottage y aguacate

Ingredients

• 12 huevo(100g)
• 21 taza rúcula(20g)
• 30.5 tomate(60g)
• 42 rebanada jamón de pavo(40g)
• 52 cucharada queso cottage(30g)
• 60.25 aguacate(35g)
• 71 cucharadita aceite de oliva(5g)
• 80.25 cucharadita sal(1.5g)
• 90.13 cucharadita pimienta negra(0.5g)

Instructions

1. 1Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta negra.
2. 2Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. 3Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina durante 1-2 minutos.
4. 4Agrega la rúcula, el tomate picado, el jamón de pavo en trozos y el queso cottage sobre la mitad del omelette.
5. 5Dobla el omelette por la mitad y cocina 1 minuto más hasta que esté cocido.
6. 6Sirve el omelette en un plato y acompaña con el aguacate en rebanadas.