Pollo asado adobado con cítricos

Ingredients

• 11 pollo entero(1500g)
• 20.5 taza naranja dulce (jugo)(120g)
• 30.25 taza limón (jugo)(60g)
• 42 cucharadita sal(12g)
• 51 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 60.5 cucharadita pimienta negra(1g)
• 71 cucharadita paprika(2g)
• 81 cucharadita orégano seco(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Mezcla el jugo de naranja, jugo de limón, sal, ajo en polvo, pimienta, paprika y orégano en un bol.
3. 3Unta el pollo entero con la mezcla de adobo, asegurándote de cubrirlo bien por dentro y por fuera.
4. 4Coloca el pollo en una bandeja para hornear.
5. 5Hornea el pollo durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
6. 6Deja reposar el pollo 10 minutos antes de cortarlo y servir.