Tarta de Manzanas

Ingredients

• 1200 g manteca(200g)
• 21 taza azúcar(200g)
• 32 taza harina(250g)
• 43 manzanas verdes(450g)
• 54 huevos(200g)
• 61 cucharadita esencia de vainilla(5g)
• 70.5 taza azúcar(100g)

Instructions

1. 1Precalentar el horno a 180°C.
2. 2Mezclar la manteca, 1 taza de azúcar y la harina hasta obtener una textura arenosa.
3. 3Colocar la mitad de la mezcla arenada en el fondo de una tartera.
4. 4Cubrir con las manzanas verdes cortadas en láminas finas.
5. 5Agregar el resto de la mezcla arenada sobre las manzanas.
6. 6Batir los huevos con la esencia de vainilla y 1/2 taza de azúcar.
7. 7Verter la mezcla de huevos sobre la tarta.
8. 8Hornear durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
9. 9Dejar enfriar antes de servir.