Donetes Proteicos de Avena y Chocolate

Ingredients

• 13 clara de huevo(90g)
• 23 cucharada harina de avena(24g)
• 31 pizca levadura en polvo(2g)
• 460 g chocolate negro sin azúcar(60g)

Instructions

1. 1Batir las claras de huevo a punto de nieve hasta que estén firmes.
2. 2Añadir la harina de avena y la pizca de levadura en polvo. Integrar suavemente con una cuchara.
3. 3Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
4. 4Cocinar en el microondas durante 2 minutos.
5. 5Desmoldar y bañar los donetes en chocolate negro derretido.
6. 6Llevar a la nevera durante aproximadamente 1 hora o hasta que el chocolate endurezca.
7. 7Servir y disfrutar.