Crema para Fresas

Ingredients

• 12 litro crema(2000g)
• 21 lata leche evaporada (Carnation)(360g)
• 31 lata leche condensada (La Lechera)(397g)
• 4190 gramo queso crema(190g)
• 51 cucharada extracto de vainilla(13g)

Instructions

1. 1En un recipiente grande, vierte la crema.
2. 2Bate la crema durante 10 a 15 minutos hasta que tenga una consistencia firme.
3. 3Agrega la leche evaporada y sigue mezclando hasta que se incorpore completamente.
4. 4Añade la leche condensada y mezcla bien.
5. 5Agrega el queso crema y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
6. 6Incorpora el extracto de vainilla y mezcla.
7. 7Guarda la crema en el refrigerador toda la noche para que espese y el sabor se concentre.