Leckere Nudeln Auflauf mit Sauce Hollandaise

Name: Leckere Nudeln Auflauf mit Sauce Hollandaise
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 Esslöffel Öl; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Packung Sauce Hollandaise; 200 ml Sahne; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Kräuter der Provence; 350 g Nudeln (gekocht); 200 g Mozzarella, gerieben

4 servings

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3200

Calories

180g

Protein

260g

Carbs

160g

Fat

Ingredients

1500 g Hähnchenbrust(500g)
22 Esslöffel Öl(20g)
31 Zwiebel(80g)
41 Knoblauchzehe(5g)
51 Packung Sauce Hollandaise(250g)
6200 ml Sahne(200g)
71 Teelöffel Salz(5g)
80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
91 Teelöffel Paprikapulver(2g)
101 Teelöffel Kräuter der Provence(1g)
11350 g Nudeln (gekocht)(350g)
12200 g Mozzarella, gerieben(200g)

Instructions

1Backofen auf 200 °C vorheizen.
2Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in Öl in einer Pfanne anbraten.
3Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
4Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern der Provence würzen.
5Sauce Hollandaise und Sahne hinzufügen, alles gut vermengen und ca. 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
6Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben.
7Die Sauce über die Nudeln gießen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
8Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.