Pasta mit Hackfleisch und Cheddar

Ingredients

• 1200 g Pasta(200g)
• 2400 g Hackfleisch(400g)
• 31 Zwiebel(80g)
• 43 Knoblauchzehe(9g)
• 5500 g passierte Tomaten(500g)
• 61 Esslöffel Paprikamark(20g)
• 71 Tasse Nudelwasser(240g)
• 80.5 Teelöffel Muskat(1g)
• 91 Teelöffel Salz(5g)
• 100.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 111 Teelöffel Paprikapulver(2g)
• 12100 g Cheddar(100g)
• 131 Esslöffel Öl(10g)

Instructions

1. 1Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
2. 2Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin anbraten.
3. 3Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Kurz mitbraten.
4. 4Paprikamark hinzufügen und kurz anschwitzen.
5. 5Passierte Tomaten und das Nudelwasser dazugeben. Alles gut vermengen.
6. 6Mit Muskat, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
7. 7Gekochte Pasta unter die Sauce mischen.
8. 8Cheddar reiben und über die Pasta streuen. Kurz schmelzen lassen und servieren.