Patate a Spirale

Ingredients

• 12 patate medie(300g)
• 21 cucchiaino amido di mais(5g)
• 30.5 bicchiere acqua(100g)
• 41 cucchiaino paprika(3g)
• 52 cucchiaio olio(20g)
• 61 cucchiaino sale(5g)
• 70.5 cucchiaino pepe(2g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2Lava e asciuga le patate medie.
3. 3Taglia le patate a spirale utilizzando uno spiedino e un coltello.
4. 4Immergi le patate in mezzo bicchiere d’acqua con l’amido di mais e mescola bene.
5. 5Asciuga le patate e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
6. 6Spennella le patate con olio.
7. 7Cospargi con paprika, sale e pepe.
8. 8Cuoci in forno per circa 30-35 minuti finché sono dorate e croccanti.
9. 9Servi caldo.