Hähnchen Köfte Wrap

Name: Hähnchen Köfte Wrap
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 1.5 Esslöffel Tomatenmark; 1 Bund Petersilie (gehackt); 1 Spitzpaprika (gehackt & ausgedrückt); 2 Rote Zwiebel (gehackt & ausgedrückt); 4 Knoblauchzehen (gepresst); 2 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver; 2 Teelöffel Kreuzkümmel; 2 Teelöffel Chilliflocken; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Kurkuma; 1 Teelöffel Salz

4 servings

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250

Calories

28g

Protein

10g

Carbs

Fat

Ingredients

1400 g Hähnchenbrust(400g)
21.5 Esslöffel Tomatenmark(30g)
31 Bund Petersilie (gehackt)(30g)
41 Spitzpaprika (gehackt & ausgedrückt)(80g)
52 Rote Zwiebel (gehackt & ausgedrückt)(120g)
64 Knoblauchzehen (gepresst)(16g)
72 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver(6g)
82 Teelöffel Kreuzkümmel(4g)
92 Teelöffel Chilliflocken(4g)
101 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
111 Teelöffel Kurkuma(3g)
121 Teelöffel Salz(5g)

Instructions

1Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
2Zu einer feinen Masse mixen.
3Tomatenmark, gehackte Petersilie, gehackte Spitzpaprika, gehackte rote Zwiebeln und gepressten Knoblauch hinzufügen.
4Geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilliflocken, Knoblauchpulver, Kurkuma und Salz dazugeben.
5Alles gut vermengen.
6Aus der Masse längliche Köfte formen.
7Die Köfte auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.