Burger brioché au cheddar et sauce moutarde-miel-piment

Ingredients

• 12 steak haché 5%(200g)
• 22 tranche de cheddar(40g)
• 30.5 oignon(40g)
• 42 cuillère à soupe sauce moutarde-miel-piment(30g)
• 51 bun brioché(70g)

Instructions

1. 1Émincer le demi-oignon.
2. 2Faire cuire les steaks hachés dans une poêle jusqu'à la cuisson désirée.
3. 3Déposer une tranche de cheddar sur chaque steak chaud pour qu'elle fonde.
4. 4Faire légèrement griller le bun brioché.
5. 5Étaler la sauce moutarde-miel-piment sur la base du bun.
6. 6Ajouter les steaks avec le cheddar, puis l'oignon émincé.
7. 7Refermer le burger avec le dessus du bun et servir immédiatement.