Proteinreiches Orzo-Auflauf

Name: Proteinreiches Orzo-Auflauf
Yield: 1
Ingredients: 200 g Rinderhackfleisch 70 %; 50 g Kritharaki (Orzo); 250 g passierte Tomaten; 100 g Champignons; 10 g Zwiebel; 100 g rote Paprika; 20 g Gouda light, gerieben; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 0.5 Teelöffel Knoblauchpaste; 0.5 Teelöffel Basilikum

1 servings

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589

Calories

56g

Protein

53.3g

Carbs

15g

Fat

Ingredients

1200 g Rinderhackfleisch 70 %(200g)
250 g Kritharaki (Orzo)(50g)
3250 g passierte Tomaten(250g)
4100 g Champignons(100g)
510 g Zwiebel(10g)
6100 g rote Paprika(100g)
720 g Gouda light, gerieben(20g)
81 Prise Salz(1g)
91 Prise Pfeffer(1g)
100.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
110.5 Teelöffel Knoblauchpaste(3g)
120.5 Teelöffel Basilikum(0.5g)

Instructions

1Rinderhackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
2Champignons und rote Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
3Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpaste und Basilikum würzen.
4Kritharaki (Orzo) einrühren.
5Mit passierten Tomaten aufgießen und alles gut vermengen.
6Mit geriebenem Gouda bestreuen.
7Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.