Gnocchis aux lardons de volaille, chèvre et épinards

Ingredients

• 1500 g gnocchis(500g)
• 21 boîte lardons de volailles(150g)
• 31 oignon(100g)
• 40.5 bûche bûche de chèvre(60g)
• 515 cl crème légère(150g)
• 64 grosses poignées épinard frais(120g)

Instructions

1. 1Émincer l'oignon.
2. 2Faire revenir l'oignon et les lardons de volailles dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3Ajouter les épinards frais et faire cuire jusqu'à ce qu'ils réduisent.
4. 4Ajouter les gnocchis et faire sauter quelques minutes.
5. 5Verser la crème légère et mélanger.
6. 6Ajouter la demi bûche de chèvre coupée en morceaux, laisser fondre en mélangeant.
7. 7Servir chaud.