Ofengericht mit Halloumi, weißen Bohnen und Tomaten

Name: Ofengericht mit Halloumi, weißen Bohnen und Tomaten
Yield: 2
Ingredients: 250 g Cherrytomaten; 120 g weiße Bohnen (abgespült); 60 g getrocknete Tomaten; 200 g Halloumi; 1 Esslöffel Honig; 0.5 Teelöffel Chiliflocken; 1 Spritzer Limettensaft; 2 Esslöffel frischer Koriander

2 servings

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520

Calories

28g

Protein

32g

Carbs

30g

Fat

Ingredients

1250 g Cherrytomaten(250g)
2120 g weiße Bohnen (abgespült)(120g)
360 g getrocknete Tomaten(60g)
4200 g Halloumi(200g)
51 Esslöffel Honig(20g)
60.5 Teelöffel Chiliflocken(1g)
71 Spritzer Limettensaft(5g)
82 Esslöffel frischer Koriander(4g)

Instructions

1Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
2Cherrytomaten halbieren und in eine Ofenform geben.
3Weiße Bohnen abspülen und zu den Tomaten geben.
4Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und darüber verteilen.
5Halloumi in Streifen schneiden und auf die Mischung legen.
6Honig über den Halloumi träufeln und mit Chiliflocken bestreuen.
7Die Ofenform für 15–20 Minuten backen, bis der Halloumi goldbraun ist und die Tomaten weich sind.
8Mit einem Spritzer Limettensaft und frischem Koriander toppen und sofort servieren.