Frites de carotte

Ingredients

• 17 carottes(700g)
• 22 cuillères à soupe huile d’olive(20g)
• 31 cuillère à café paprika doux(2g)
• 41 pincée sel(1g)
• 51 pincée poivre(1g)
• 61 cuillère à café miel(7g)
• 710 g parmesan(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés.
2. 2Couper les carottes en forme de frites pas trop épaisses pour qu’elles croustillent.
3. 3Mélanger avec huile, épices, miel et parmesan.
4. 4Étaler sur une plaque bien espacée.
5. 5Cuire 25-30 minutes. Retourner à mi-cuisson.
6. 6Servir avec sauce yaourt ou ketchup, accompagné de poisson pané ou poulet pané.