Panqué marmoleado súper fácil y esponjoso

Ingredients

• 11 taza azúcar regular(200g)
• 20.5 taza aceite(110g)
• 30.5 taza mantequilla derretida(115g)
• 44 huevo(200g)
• 50.67 taza leche(160g)
• 62 cucharadita extracto de vainilla(8g)
• 72 taza harina(250g)
• 81 cucharadita polvo para hornear(4g)
• 91 cucharadita bicarbonato de sodio(5g)
• 100.33 taza cocoa en polvo(35g)
• 112 cucharada azúcar glass (opcional, para decorar)(16g)
• 122 cucharada chocolate derretido (opcional, para decorar)(30g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 170°C.
2. 2En una licuadora, agrega la mantequilla derretida, el aceite, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, los huevos, la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
3. 3Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. 4Divide la mezcla en dos partes iguales.
5. 5A una de las partes, agrégale la cocoa en polvo y mezcla bien.
6. 6En un molde para panqué engrasado, alterna capas de mezcla de vainilla y mezcla de chocolate.
7. 7Con un palillo, haz movimientos en espiral para crear el efecto marmoleado.
8. 8Hornea durante 50 minutos a 170°C o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
9. 9Deja enfriar antes de desmoldar.
10. 10Decora con azúcar glass y chocolate derretido si lo deseas.