Protein-Schokokuchen

Ingredients

• 11 Ei(50g)
• 215 g Backkakao(15g)
• 325 g Dinkelmehl(25g)
• 44 g Backpulver(4g)
• 550 g No More Sugar (Puder) oder Erythrit(50g)
• 650 g griechischer Joghurt 0,1 % Fett(50g)

Instructions

1. 1Ei und Erythrit schaumig rühren.
2. 2Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. 3Den Teig in eine kleine Form oder Silikonform geben.
4. 4Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–20 Minuten backen.
5. 5Kurz abkühlen lassen und genießen.