Pandoro Smashburger

Ingredients

• 12 fetta pandoro(80g)
• 2120 g carne macinata di manzo(120g)
• 31 fetta formaggio cheddar(25g)
• 40.25 cipolla(20g)
• 51 cucchiaio burro(14g)
• 60.5 cucchiaino sale(3g)
• 70.25 cucchiaino pepe nero(1g)

Instructions

1. 1Taglia due fette di pandoro e mettile da parte.
2. 2Affetta finemente la cipolla.
3. 3Scalda una padella e aggiungi il burro.
4. 4Soffriggi la cipolla nel burro fino a doratura.
5. 5Forma una polpetta con la carne macinata di manzo e schiacciala nella padella calda.
6. 6Condisci la carne con sale e pepe nero.
7. 7Cuoci la carne per 2-3 minuti per lato, poi aggiungi la fetta di formaggio cheddar sopra la carne e lascia sciogliere.
8. 8Tosta leggermente le fette di pandoro nella padella.
9. 9Assembla il burger mettendo la carne con il formaggio e la cipolla tra le due fette di pandoro.
10. 10Servi subito.