Bol de tacos à la patate douce

Ingredients

• 12 patate douce(500g)
• 21 boîte haricots noirs(400g)
• 31 tasse riz(180g)
• 40.5 tasse maïs(80g)
• 51 avocat(150g)
• 61 tasse laitue(50g)
• 70.25 tasse salsa(60g)
• 81 cuillère à soupe huile d'olive(13g)
• 91 cuillère à soupe épices pour tacos(7g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Éplucher et couper les patates douces en cubes.
3. 3Mélanger les cubes de patate douce avec l'huile d'olive et les épices pour tacos.
4. 4Étaler les patates douces sur une plaque de cuisson et rôtir pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
6. 6Égoutter et rincer les haricots noirs.
7. 7Dans un bol, disposer le riz, les patates douces rôties, les haricots noirs, le maïs, la laitue, l'avocat tranché et la salsa.
8. 8Servir immédiatement.