Onepot Perlotto Poireau-Chèvre

Ingredients

• 1160 g pâtes perles(160g)
• 22 poireau(400g)
• 31 oignon(120g)
• 44 tranche tranche de jambon sans nitrites(80g)
• 51 cuillère à soupe cuillère à soupe d'huile d'olive(15g)
• 6400 ml eau(400g)
• 71 cube cube de bouillon de légumes(10g)
• 8100 g chèvre frais(100g)
• 91 pincée sel(1g)
• 101 pincée poivre(1g)
• 110.5 cuillère à café ail en poudre(1.5g)

Instructions

1. 1Diluer le cube de bouillon de légumes dans l'eau chaude.
2. 2Laver et découper finement les poireaux, découper l'oignon en lamelles et le jambon en petits morceaux.
3. 3Dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et les poireaux avec le sel, le poivre et l'ail en poudre pendant quelques minutes.
4. 4Ajouter les pâtes perles puis le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant environ dix minutes. Vérifier la cuisson.
5. 5Quand l'eau est évaporée et les pâtes sont bien cuites, ajouter le chèvre frais et bien mélanger.
6. 6Servir dans des lunchbox avec un tour de moulin de poivre.