Oeuf Cocotte Gourmet

Ingredients

• 11 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 22 cuillères à soupe crème liquide(30g)
• 31 oeuf(50g)
• 450 g blanc de poulet(50g)
• 51 petite échalote(20g)
• 620 g fromage Comté(20g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à haute température.
2. 2Prenez des ramequins et ajoutez un peu d'huile.
3. 3Ajoutez une couche de crème liquide au fond des ramequins.
4. 4Cassez un oeuf dans chaque ramequin.
5. 5Coupez le blanc de poulet en petits dés et ajoutez-le.
6. 6Ajoutez de l'échalote finement hachée.
7. 7Mélangez délicatement sans casser le jaune.
8. 8Salez légèrement.
9. 9Râpez du fromage Comté par-dessus.
10. 10Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
11. 11Servez chaud avec du pain et dégustez.