Bol de Poulet au Sésame et au Miel

Ingredients

• 11 tasse riz jasmin(185g)
• 21 tasse brocoli(90g)
• 31 tasse pois mange-tout(100g)
• 40.5 cuillère à soupe ail émincé(7g)
• 51 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 62 blancs de poulet(300g)
• 70.25 tasse sauce soja à teneur réduite en sodium(60g)
• 80.25 tasse miel(85g)
• 91 cuillère à soupe huile de sésame(13.5g)
• 100.25 cuillère à café flocons de piment rouge(0.5g)
• 111 cuillère à soupe graines de sésame(9g)
• 122 tige oignons verts(30g)

Instructions

1. 1Cuire le riz jasmin selon les instructions du paquet.
2. 2Dans une poêle, faire sauter le brocoli et les pois mange-tout avec l'ail émincé et un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3Couper les blancs de poulet en morceaux.
4. 4Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et les flocons de piment rouge. Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner pendant 10 minutes.
5. 5Faire sauter le poulet mariné dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (ou cuire à l'air chaud jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C).
6. 6Assembler les bols : déposer le riz, ajouter les légumes sautés et le poulet au sésame et au miel.
7. 7Garnir avec des graines de sésame et des oignons verts émincés.