Geröstete Pasta mit Sahne und Gemüsebrühe

Ingredients

• 1250 g Nudeln(250g)
• 2400 ml Gemüsebrühe(400g)
• 3200 ml Sahne(200g)
• 41 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 50.5 Teelöffel Salz(2.5g)
• 61 Knoblauchzehe(5g)
• 71 Teelöffel Tomatenmark(6g)

Instructions

1. 1Nudeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie goldbraun sind.
2. 2Mit Gemüsebrühe ablöschen, sodass die Nudeln bedeckt sind.
3. 3Nudeln köcheln lassen, bis die Brühe komplett aufgesogen wurde.
4. 4Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit Sahne und Tomatenmark zu den Nudeln geben.
5. 5Paprikapulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
6. 6Pfanne vom Herd nehmen und die Restwärme nutzen, um alles zu vermengen.
7. 7Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.