Mayonesa saludable de palta

Ingredients

• 12 huevo(100g)
• 20.5 palta(75g)
• 32 cucharada aceite de oliva(27g)
• 42 cucharada yogur natural(30g)
• 51 cucharadita limón(5g)
• 60.25 cucharadita sal(1.5g)

Instructions

1. 1Hierve los huevos hasta que estén cocidos.
2. 2Coloca los huevos cocidos en el vaso del minipimer.
3. 3Agrega la media palta.
4. 4Incorpora dos cucharadas de aceite de oliva.
5. 5Añade dos cucharadas de yogur natural para mayor cremosidad.
6. 6Opcionalmente, agrega una cucharadita de jugo de limón y sal al gusto.
7. 7Bate todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
8. 8Sirve la mayonesa saludable de palta.