Pollo en crema de cebollas caramelizadas

Ingredients

• 1500 g pechuga de pollo(500g)
• 21 cucharadita sal(5g)
• 31 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 40.5 cucharadita pimienta negra(1g)
• 51 cucharadita pimentón dulce(2g)
• 62 cebolla(300g)
• 72 cucharada aceite de oliva(27g)
• 81 cucharada mantequilla(14g)
• 91 cucharada miel(21g)
• 10100 ml crema de leche(100g)
• 112 cucharada perejil fresco(8g)

Instructions

1. 1Condimenta la pechuga de pollo con sal, ajo en polvo, pimienta negra y pimentón dulce.
2. 2Integra bien los condimentos y cocina el pollo a fuego alto hasta que esté dorado. Retira el pollo del sartén.
3. 3En el mismo sartén, añade el aceite de oliva y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
4. 4Agrega la mantequilla, la miel y una pizca de sal a la cebolla. Cocina hasta que la cebolla esté caramelizada.
5. 5Vuelve a añadir el pollo al sartén y cocina junto con la cebolla caramelizada durante 5 minutos.
6. 6Agrega la crema de leche y cocina unos minutos más hasta que la salsa espese.
7. 7Sirve el pollo con un toque de perejil fresco por encima.