Œuf Frit à la Mayonnaise

Ingredients

• 12 œuf(100g)
• 21 cuillère à soupe huile(14g)
• 32 cuillère à soupe mayonnaise(30g)
• 41 cuillère à café moutarde(5g)
• 50.25 cuillère à café sel(1.5g)

Instructions

1. 1Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
2. 2Casser les œufs dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
3. 3Mélanger la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol.
4. 4Déposer les œufs frits sur une assiette, saler selon le goût.
5. 5Napper les œufs avec le mélange de mayonnaise et moutarde.
6. 6Servir immédiatement.