Pasta di piselli fatta in casa

Ingredients

• 12 bicchiere piselli(320g)
• 21 bicchiere farina(120g)

Instructions

1. 1Metti i piselli e la farina in un mixer e frulla fino a ottenere un impasto.
2. 2Impasta fino a ottenere una consistenza liscia. Se l'impasto è troppo morbido, aggiungi altra farina.
3. 3Porta a ebollizione una pentola d'acqua.
4. 4Con una forbice, taglia piccoli pezzi di impasto direttamente nell'acqua bollente.
5. 5Quando le piccole paste salgono in superficie, scolale.