Torta facile alle mele

Ingredients

• 12 uova(100g)
• 21 cucchiaio zucchero(12g)
• 370 ml latte vegetale(70g)
• 420 ml olio di semi(18g)
• 570 g farina(70g)
• 61 cucchiaio lievito(12g)
• 72 mele(300g)
• 81 scorza di limone(2g)

Instructions

1. 1Preriscalda la friggitrice ad aria o il forno a 180 gradi.
2. 2In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
3. 3Aggiungi il latte vegetale e l'olio di semi, mescolando bene.
4. 4Setaccia la farina e il lievito e aggiungili al composto.
5. 5Taglia le mele a fette sottili con una mandolina e incorporale all'impasto.
6. 6Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola bene.
7. 7Versa l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno.
8. 8Cuoci in friggitrice ad aria per 35-40 minuti o in forno per 50 minuti a 180 gradi.
9. 9Lascia raffreddare prima di servire.