One Pot Crozets crémeux aux champignons, bacon et Boursin

Ingredients

• 1230 g Crozets(230g)
• 2150 g Champignons de Paris(150g)
• 3100 g Allumettes de bacon(100g)
• 41 Fromage Boursin ail et fines herbes(150g)
• 520 cl Crème liquide entière(200g)
• 6300 ml Bouillon de légumes(300g)

Instructions

1. 1Couper les champignons de Paris en lamelles.
2. 2Dans une grande casserole, verser les crozets, les champignons, les allumettes de bacon, le fromage Boursin, la crème liquide entière et le bouillon de légumes.
3. 3Mélanger bien tous les ingrédients.
4. 4Faire cuire à feu moyen pendant 30 à 35 minutes, en mélangeant régulièrement.
5. 5Ajouter un peu d’eau en fin de cuisson si besoin pour ajuster la texture des crozets.
6. 6Servir chaud et déguster.